1501
Liker du å spise et godt måltid? Har du noe for fransk mat? La oss sjekke hvor flinke du er til nyansene og funksjonene ved å lage forskjellige franske retter.
Hva er den tradisjonelle hoveddesserten i fransk mat?
Selvfølgelig ost. Det er ikke bare basen for mange desserter, men passer også godt med vin.
Krem
Ost
Frukt
Hva er en fransk delikatesse laget av som franskmenn fikk et av kallenavnene sine?
På grunn av denne retten kalles franske borgere froskespisere
Edderkopper
Frosker
Gresshopper
Hvorfor industrien med hurtigmat er dårlig utviklet i Frankrike?
Det er umulig å skynde seg å sitte på verandaen. Og puste inn den friske luften i Provence.
Det er for lite ost og for mye salt i hurtigmat
Fastfood-tjenesten oppfyller ikke franskmennens forventninger
Fastfood samsvarer ikke med den franske måltidskulturen og kulinariske tradisjoner
Hva heter en alkoholholdig drikke laget av spesifikke druesorter, og i henhold til den spesielle teknologien i den franske Charente-regionen?
Det er også en by som heter Cognac i det franske departementet Charente.
Cognac
Champagne
Bordeaux
Hva heter tradisjonelt langt fransk brød - mykt på innsiden og med en sprø skorpe utenfor?
Dette symbolet på Frankrike er omtrent 25 '', 1-1,5 '' høyt og det veier omtrent 250 g.
Calvados
Baguette
Shpalet
Hva er Bechamel?
Bechamel er en basissaus basert på roux og melk. Den brukes som en saus til mange europeiske retter, så vel som basen for mange andre sauser.
En grunnleggende saus
En ostesort
En fransk dessert
Hva heter fransk ost med en liten soppsmak, på hvilken skorpen det vokser myk hvit mold?
Camembert er et utvalg av myk, fet ost laget av kumelk.
Camembert
Roquefort
Livarot
Hva heter en tradisjonell tallerken med provencalsk mat laget av grønnsaker: pepper, eggplanter og marg, som ligner noe på ungarsk lesco?
En animasjonsfilm om en rottekokk ble oppkalt etter denne retten.
Ratatouille
Quiche
Remoulade
Hvilken suppe kokte Louis XV først fra et begrenset sett med produkter ifølge en legende?
Ingrediensene i denne suppen er buljong, løk, ost og ristet brød.
Consomme
Suppe med pannekakechips
Løksuppe
Hva heter fransk dessert laget av stekte nøtter med sukker, som var veldig populær i Sovjetunionen?
Enkelt sagt er grillage en nøtter og honningbar.
Galantine
Grillage
Macaron
Fransk restaurantens kokk
Det ser ut til at du vet alt om fransk mat: hva er forskjellen mellom ett og annet utvalg av ost, hvilken region som produserer en bestemt vin og hvor mange minutter du trenger å koke froskeben. Fortsett! Del denne quizen på sosiale medier - la oss se hvordan vennene dine drar gjennom det.
Sous chef
Du er ganske god til nyansene i fransk mat. I det minste vet du hva som er forskjellen mellom ett og annet utvalg av ost og hvilken region som produserer en bestemt vin. Men det er rom for forbedring. Det viktigste er å fortsette! Del denne quizen på sosiale medier - la oss se hvordan vennene dine drar gjennom det.
Kjøkkenhånd
Du ser absolutt ikke ut til å kjenne deg til nyansene i franske retter: du vet ikke hva som er forskjellen mellom ett og annet utvalg av ost og hvilken region som produserer en bestemt vin. Men det er ikke så farlig. Sannsynligvis er du en fan av kinesisk eller italiensk mat? Del denne quizen på sosiale medier - la oss se hvordan vennene dine drar gjennom det.
